Мед определенно являлся одним из продуктов, которые добывали и потребляли древние люди. Однако ученые не знали, как именно его добытчики использовали мед помимо обычного употребления в пищу.
Исследование было опубликовано в актуально номере издания Nature Communications (via phys.org).
Команда ученых из Бристольского университета провела химический анализ более 450 доисторических черепков из культуры Нок Центральной Нигерии, чтобы выяснить, какие продукты они готовили в своих горшках. Данная культура славилась своими терракотовыми фигурками, которые они создавали примерно в первом тысячелетии до нашей эры.
Оказалось, что мед довольно просто идентифицировать в посуде даже спустя тысячелетия. Присутствие пчелиного воска в древней керамике определяется по сложному комплексу липидов, жиров, масел и восков из мира природы. Согласно ранним исследования, мед в первую очередь употребляли в пищу — этим лакомством представители древних племен охотников-собирателей подслащивали свой обычный рацион. Сообщается, что собиратели из культуры Нок находили мед в дуплах деревьях, расположенных на высоте до 30 метров от земли. Насекомых они выгоняли с помощью дыма.
Мед также мог использоваться в качестве консерванта для хранения других продуктов. У кенийского народа окиеки, основным занятием которого была ловля рыб и охота, мед мог сохранить копченое мясо в нормальном состоянии на срок до трех лет. Мед также использовали для приготовления различных напитков, например, вина.
Сохранились свидетельства того, как африканцы использовали мед для приготовления безалкогольных напитков. Например, посещавший Мавританию в 1352 году мусульманский ученый Ибн Баттута рассказывал о кислом напитке, приготовленном из молотого проса, смешанного с медом и кислым молоком.
Мед и пчелиный воск использовали в косметических целях. Воск употребляли в качестве герметика или гидроизоляционного агента при закупоривании сосудов. В минойском Крите воск смешивали с животным жиром и использовали в качестве горючего материала для освещения.
При этом самые ранние свидетельства того, что древние люди использовали мед, относятся к периоду от 40 000 до 8 000 лет назад. На наскальных изображениях эпохи палеолита были идентифицированы пчелы и соты.
Раздел: Новости истории Дата публикации: 15.04.2021 12:30:33
Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:
Ученые подтвердили гибель динозавров от астероида
Испанские ученые проанализировали масштабные отложения, связанные с одним из пяти крупнейших вымираний на Земле. С помощью данных удалось доказать, что динозавров и прочих представителей фауны погубил астероид..
Французские историки заявили, что найденная больше ста лет назад плита может быть самой старой картой, из найденных в Европе. На каменной плите увидели начертание рек, дорог и населенных пунктов того времени..
Первоначально чума была не такой смертоносной, как в Средневековье, и даже не могла быстро распространяться среди людей. При этом для своего носителя Черная смерть так или иначе была губительной..
Пекин сформировался в качестве столицы Китая около 900 лет назад. Об этом сообщает издание China.org.cn.
Соответствующая информация была получена в ходе полевых работ на....
Институт археологии РАН открыл выставку надгробий крымских скифов
В экспозицию входят несколько надгробий, принадлежащих погребениям скифам из могильника Киль-Дере 1.
Об этом сообщается на сайте Института археологии РАН.
В выставке «Лица....
Неандертальцы оказались способными слушать и говорить
Ученые выяснили, что неандертальцы оказались способными слышать и воспроизводить человеческую речь. Выяснилось, что они более расположены к этому, чем их предки.
Это выяснила....
В разрушенных Помпеях нашли хорошо сохранившуюся свадебную колесницу
В разрушенном от извержения вулкана города Помпеи обнаружили древнюю колесницу. Об этом сообщает агентство ANSA.Считается, что данная колесница предназначалась для....
