Древние люди боялись молока

(Новость)Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

В древности лишь каждый восьмой взрослый человек мог переваривать молоко. Об этом сообщает издание Daily Mail со ссылкой на специалистов университета Иоганна Гутенберга.

Исследование останков солдатов бронзового века, погибших в 1200 году до нашей эры, показала на необычную генетическую особенность. Выяснилось, что переносимость молока является генетической мутацией, которая позволяет человеку выжить. Подобные индивидуумы имели преимущество перед другими людьми, так как их организм мог принимать молоко.

Если эволюция идет «по плану», то организм начинает вырабатывать лактазу — фермент, необходимый для переработки лактозы. Как известно, с молоком человек получает не только пищу, но и полезные и важные для развития добавки и минералы.

За последние 3000 лет человечество буквально разделилось на две категории — людей, чей организм мог вырабатывать лактазу, и людей, организм которых не мог принимать молоко. В результате естественного отбора представителей последней категории стало крайне мало. 

Употребление молока является привычным в большинстве мировых культур, однако в некоторых регионах люди почти не принимают его в пищу. По оценке ученых, организм порядка 90 процентов человек на планете способен перерабатывать лактозу. 

Дата публикации: 04.09.2020 09:00:06 1



Поделиться

Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела: