↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
Мы в Дзене
О проекте

Добавить в закладки

Новые статьи:

На рисунках Леонардо да Винчи нашли следы людей
........................
Ученые нашли связь между наскальными рисунками и галлюциногенными веществами
........................
Ученые восстановят запах духов Марии-Антуанетты
........................
Раскрыта жизнь динозавров до падения астероида
........................
Найдено место крупнейшей катастрофы на Земле
........................

Черепки горшков расскажут о рецептах древних людей

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи Калифорнийского университета (США) подтвердили гипотезу о том, что черепки горшков способны длительное время сохранять остатки пищи. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Scientific Reports.

3fb2db6cccf4a23383383394b28b2b31_2

Специалисты проверили гипотезу, согласно которой с помощью останков глиняной посуды можно восстановить рецепты приготовленной в ней пищи. В ходе продолжительного эксперимента семеро поваров приготовили по 50 блюд, основанных на сочетаниях оленины, кукурузы и пшеничной муки. Ученые подготовили посуду из черной глины аналогичной той, которая встречалась в доколумбовской Южной Америке.

Анализируя используемые при приготовлении блюд горшки, ученые пришли к выводу, что даже после очистки посуды остатки пищи все равно сохраняются на стенках. При этом пища распределяется слоями, что позволяет специалистам определить последовательность. 

Ученые полагают, что таким образом можно доподлинно узнать, какую пищу готовили древние люди. Черепки горшков, по их словам, являются «открытым окном в прошлое».


Дата публикации: 12.09.2020
1



Добавить в закладки

Чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться


Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Ученые опровергли миф о том, что викинги были блондинами

Специалисты Копенгагенского университета (Дания) опровергли миф о том, что подавляющее большинство представителей северных народов в древности имели светлые волосы..

Читать

Люди использовали освежитель воздуха еще в XIII веке

Во время раскопок монашеского поселения в Ирландии были обнаружены остатки хлеба и аналог освежителя воздуха..

Читать

У подножия Везувия нашли клетки мозга

Итальянские археологи обнаружили клетки мозга человека, предположительно погибшего во время извержения вулкана Везувий..

Читать

Динозавры могли болеть раком

Канадские ученые обнаружили у представителей вида центрозавров — рогатых динозавров — онкологические заболевания. Специалисты нашли признаки онкологического заболевания у центрозавра, найденного в 1989 году на землях канадской провинции Альберта. С помощью компьютерной томографии и мощного микроскопа на голени травоядного животного увидели признаки остеосаркомы — злокачественного рака костей..

Читать

Лицо древнеегипетского мальчика восстановили по портрету

Ученые из Австрии и Германии создали натуралистичную 3D-модель древнеегипетского мальчика, умершего на рубеже первого тысячелетия..

Читать

Древнегреческий храм нашли на острове в Черном море

Археологи обнаружили останки древнего храма на одном из крошечных островов в Черном море..

Читать

Украденных 40 лет назад индийских идолов вернули на родину

Британская полиция передала индийским властям три бронзовые статуэтки, украденные 42 года назад..

Читать

В США спустя 200 лет нашли останки затонувшего корабля ровно в день катастрофы

На озере Шамплейн, расположенном в штате Вирджиния (США), нашли останки сгоревшего более 200 лет назад парохода. Деревянные останки были найдены 4 сентября 2020 года дайвером-любителем Гэри Лефевром (Gary Lefebvre), который исследовал дно озера на отмели. .

Читать

Первобытными охотниками были не только мужчины, но и женщины

Ученые опровергли популярный миф о том, что древними охотниками становились исключительно мужчины. .

Читать

В США нашли выброшенный на берег 200-летний корабль

Американские археологи обнаружили во Флориде древний корабль, который был выброшен на берег в результате шторма 200 лет назад..

Читать

Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter