↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Археологи нашли на дне Балтийского моря шифровальную машину «Энигма» времен Второй мировой войны

Немецкие водолазы нашли на дне Балтийского моря экземпляр шифровальной машины «Энигма»..

Читать

На Пхукете нашли затонувшую американскую субмарину

Около тайского острова Пхукет нашли подбитую почти 80 лет назад подводную лодку США..

Читать

Найдена древнейшая маска бога Диониса

Археологи из Турции нашли старейшую маску, созданную по образу бога Диониса. Находку обнаружили во время раскопок на западе Турции, в древнем городе Даскилейон в провинции Балыкесир. Маска были изготовлена из терракота. Археологи называют ее самым интересным артефактом, который они нашли на данном памятнике..

Читать

Канадский подросток нашел останки динозавра возрастом 69 миллионов лет

12-летний Нейтан Рушкин (Nathan Hrushkin), проживающий в канадской Альберте, обнаружил останки динозавра во время похода..

Читать

В Средиземноморье нашли первые «консервы»

Ученые обнаружили множество останков моллюсков на побережье пустыни Негев (Израиль). Специалисты выяснили их возраст и пришли к выводу, что морские животные были доставлены в этот регион из других стран..

Читать

Найдено недостающее звено в алфавите

Самые ранние свидетельства письменности относят к 1800 годам до нашей эры и связывают с Египтом. Недавно ученым удалось обнаружить находку, которая содержала символы, вероятно, проливающими свет на историю алфавита..

Читать

Откопанное на огороде захоронение принадлежало древней семье

Житель поселка Зеленхоз в Улан-Удэ обнаружил на огороде захоронение, принадлежащее древним людям. В месте захоронения нашли ритуальный камень, захоронение состояло из трех костяков — предположительно, мужчины, женщины и ребенка. Например, на одном из останков был обнаружен браслет из ракушек. Палеонтологи полагают, что возраст этого захоронения составляет около семи тысяч лет..

Читать

В Геленджике нашли древний винный погреб

В Геленджике обнаружили древний винный погреб, в котором сохранились бочки. Считается, что они принадлежали виноделу Солнцедару Карышеву. .

Читать

Подводные археологи нашли старейшие в Америке орудия из камня

На дне озера Гурон, разделяющего территорию США и Канады, обнаружили каменные находки. Исследователи считают, что они оказались там неслучайно, так как тысячи лет назад обследуемая территория находилась выше уровня моря..

Читать

В Египте нашли тайный подземный некрополь

В Египте обнаружили  древнее подземное кладбище. Серия загадочных могли была обнаружена в некрополе Саккара, который считался одной из усыпальниц Мемфиса — столицы древнего Египта. Считается, что кладбище служило египтянам около 3000 лет. 13 могил находились на глубине 11 метров, в специальном тайнике. Специалисты считают, что захоронениям около 2500 лет..

Читать

Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter