↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Родственник цесаревны Анастасии Николаевны прокомментировал теорию заговора о царской семье

В Великобритании опубликовали письмо родственника российской императорской фамилии лорда Луиса Маунтбеттена. .

Читать

На Алтае подняли затонувший 30 лет назад «Телецкий Титаник»

В Алтайском заповеднике подняли на поверхность водоема затонувший в 1994 году катер типа «Ярославец» под названием «Ирбис»..

Читать

В России рассказали об охране участников Ялтинской конференции 1945 года

Для охраны глав стран — СССР, США и Великобритании — и членов делегаций в 1945 году во время Ялтинской конференции были предприняты беспрецедентные меры. В частности, существовало....

Читать

Названа настоящая родина домашних лошадей

Французские ученые заявили, что предки современных лошадей появились не на территории современной Турции, как считалось ранее. .

Читать

Названо самое провальное оружие Второй мировой войны

Немецкий сверхтяжелый танк Maus («Мышь»), советский 37-миллиметровый миномет-лопата и американский однозарядный гладкоствольный пистолет Liberator («Освободитель») были признаны самым неудачным оружием Второй мировой войны..

Читать

Показаны наградные листы для первых героев Советского Союза

Первый указ о присвоении звания Героя Советского Союза был датирован 8 июля 1941 года. Награды получили трое летчиков..

Читать

В Египте нашли мумию с золотым языком

Во время раскопок в окрестностях Александрии (Египет) обнаружили древнее захоронение. Об этом сообщает издание Daily News Egypt.Совместная экспедиция, состоящая из ученых из....

Читать

В Череповце посадили потомков дуба Петра I

В Череповце посадили саженцы деревьев, которые являются потомком посаженного Петром I дуба..

Читать

Ученые опровергли миф о том, что викинги были блондинами

Специалисты Копенгагенского университета (Дания) опровергли миф о том, что подавляющее большинство представителей северных народов в древности имели светлые волосы..

Читать

На Кубани нашли редкую 200-летнюю монету

Магнитогорские археологи нашли на Кубани редкую монету..

Читать



Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter