↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Ученые выяснили, откуда прилетел «уничтоживший» динозавров астероид

Гибель динозавров миллионы лет назад вызвал астероид, прилетевший с дальних окраин Главного пояса астероидов Солнечной системы. Ученые называют астероиды такого типа «темными»..

Читать

Найдены древнейшие наскальные рисунки

Британские археологи нашли на территории Нормандских островов наскальные надписи. Фрагменты камней с выгравированными узорами обнаружились на 10 каменных палетках, найденных на территории острова Джерси, входящего в группу Нормандских островов. Специалисты относят их к Мадленской культуре, которая существовала на территории современных Франции, Испании, Швейцарии, Бельгии и Германии. Примерный возраст декоративных камней составляет около 14 тысяч лет..

Читать

Археологи объяснили необходимость раскопок в Кремле

Московский Кремль скрывает много загадок для историков и оказался гораздо более сложным «ребусом», чем они предполагали ранее..

Читать

В Израиле нашли промежуточный вид людей

Палеонтологи нашли на стоянке Нешер Рамла останки человека, который, однако, невозможно однозначно отнести ни к одному из известных видов людей. Вероятно, кости принадлежат ранее неизвестному промежуточному виду..

Читать

В Иране нашли редкое захоронение, относящееся к охотникам-собирателям

На севере Ирана раскопали древнее захоронение ребенка. На шее скелета был артефакт, который четко указывал на связь покойника с охотниками-собирателями..

Читать

Археологи описали могильник с «амазонками» у озера Абрау-Дюрсо

В 70-х годах советские археологи нашли крупное захоронение на Кубани — его преимущественно составляли люди с вытянутыми черепами. Из-за развала СССР про ценную находку забыли на долгие годы..

Читать

Семилетний мальчик из Владивостока нашел кости ихтиозавра

На острове Русский во Владивостоке обнаружили скелет ихтиозавра..

Читать

В Польше во время строительства парковки нашли немецкий бункер

Бункер времен Второй мировой войны обнаружили польские археологи. Исторический памятник показался на свет во время строительства подземной парковки в городе Люблин..

Читать

Умер последний защитник Брестской крепости

Скончался последний из воинов, оборонявших Брестскую крепость. Петр Котельников умер в возрасте 91 год..

Читать

В Китае нашли свидетельства одомашнивания гусей 7000 лет назад

Группа исследователей из Японии и Китая нашла доказательства одомашнивания гусей примерно 7000 лет назад. Раскопки проводились на востоке Китая на месте памятника Тяньлуошань – поселения каменного века, существовавшего в период 7000-5500 лет назад. Жители данного поселения были охотниками-собирателями, а также выращивали рис..

Читать

Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter