↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Антропологи описали «рождение» человеческого мозга

Мозг человекоподобных существ, напоминающий мозг современных людей, зародился примерно 1,7 миллионов лет назад. Антропологи даже знают примерное место возникновения его первых носителей — Африка..

Читать

«Португальский Стоунхендж» сделан из дерева

В Португалии обнаружили церемониальную постройку, изготовленную из дерева. Постройка расположена в  центре комплекса Пердигос, который является национальным памятником. «Стоунхендж» был воздвигнут для церемониальных действий и астрономических наблюдюней — по мнению специалистов, с этой целю его создатели выбирали расположенное на возвышенности место. .

Читать

Опубликована полная фотогалерея Ленина

Российский государственный архив социально-политической истории (РГАСПИ) подготовил каталог с фотографиями Владимира Ленина. В него входят как фотографии вождя и его соратников, так и ценные исторических артефакты..

Читать

Названа причина потери современными людьми развитых мышц неандертальцев

Эволюция неандертальцев и архаичных людей пошла разными путями. Археологи полагают, что развитая мускулатура была необходима в холодных условиях среды, но оказалась излишней у кроманьонцев, которые выживали совершенно в иных условиях..

Читать

Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров

Ученые рассказали, что связь между древними кострами и наскальной живописью оказалась более сильной, чем считалось ранее. Специалисты подтвердили, что древние люди намеренно разводили костры в пещерах, чтобы создать наиболее эффектные произведения искусства..

Читать

В Польше нашли следы «сокровищницы Гитлера»

Энтузиастам и историкам не дает покоя слух о том, что во время войны гитлеровцы спрятали ценный клад на территории Польши. Недавно это место локализовали — оно якобы находится под дворцом XVIII века в деревне Минковске. .

Читать

Неандертальцы могли пользоваться зубочистками

Древние люди следили за гигиеной полости рта и старались чистить зубы. На это указывает исследование останков неандертальцев. Проведенная польскими учеными научная работа была....

Читать

Древние люди боялись молока

В древности лишь каждый восьмой взрослый человек мог переваривать молоко. Выяснилось, что переносимость молока является генетической мутацией, которая позволяет человеку выжить. Подобные индивидуумы имели преимущество перед другими людьми, так как их организм мог принимать молоко..

Читать

Ученые восстановили климат эпохи динозавров

Во времена динозавров климат был не таким постоянным, как в наши дни. Например, ученые выяснили, что десятки миллионов лет назад зимы были более теплыми, чем сейчас..

Читать

Ученые выяснили, откуда прилетел «уничтоживший» динозавров астероид

Гибель динозавров миллионы лет назад вызвал астероид, прилетевший с дальних окраин Главного пояса астероидов Солнечной системы. Ученые называют астероиды такого типа «темными»..

Читать

Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter