↑ Наверх ↑
     Исторический сайт

Новости истории
Статьи и заметки
  - Археология
  - Всеобщая история
  - Историческая поэзия и проза
  - История Пензенского края
  - История России
  - Полезные и интересные сайты
  - Разное
  - Тесты по истории
  - Шпаргалка
Конкурс работ
Создать тест
Авторам
Друзья сайта
Вопрос-ответ
О проекте
Контакты

Новые статьи:

На сайте Пензенского государственного университета запущен онлайн-проект, посвященный 1100-летию принятия ислама Волжской Булгарией
........................
Древние люди заселили Америку не ранее 13-14 тысяч лет назад
........................
Ученые доказали, что наскальные рисунки создавались при свете костров
........................
Ученые назвали дату создания «первого в мире компьютера»
........................
В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя
........................

В Китае нашли следы пива возрастом 9000 лет

(Новость)
Раздел: Новости истории
Автор: Редакция

Археологи нашли в древнем захоронении Цяотоу на юге Китая керамические горшки со следами пива. Судя по всему, это одно из самых ранних доказательств существования данного напитка в древнем Китае.

schwarzbier-beer-style

Об этом сообщает издание Science Alert.

Находка состояла из двух человеческих скелетов и множества керамических черепков. Из 50 неповрежденных временем сосудов ученые исследовали 20 штук. На основе анализа специалисты выяснили, что пиво являлось не только увеселительным напитком — в первую очередь, оно предназначалось для ритуальных пиршеств. Возраст находок составил около 9000 лет.

«Это древнее пиво, однако, не было бы похоже на IPA, который у нас есть сегодня. Скорее всего, это был слегка сброженный и сладкий напиток, который, вероятно, был мутного цвета», — заметил антрополог Цзяцзин Ван (Jiajing Wang) из Дартмутского колледжа. При анализе горшков были изучены образцы крахмала, фитолитов (консервированные растительные остатки) и грибов, извлеченные из внутренней части открытых предметов.

591e9768c88395d1e00dfaa27da5177b1f3e0457

Ученые выяснили, что для приготовления напитка древние китайцы использовали риск, зерно и неизвестные клубни. Шелуха риса и разнообразные части растений могли быть добавлены для ускорения процесса брожения. «Мы не знаем, как люди варили пиво 9000 лет назад, поскольку брожение может происходить естественным путем», — уточнил Ван.

Исследователи также попытались связать открытие этих пивных горшков с более широкой картиной общества в Китае того времени. Сегодня этот район на юге Китая является рисовым центром страны, но тогда он был заселен охотниками-собирателями, которые полагались на добычу пищи в качестве пищи.


Раздел: Новости истории
Дата публикации: 07.09.2021 12:23:47
1
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Вступайте в нашу группу в Вконтакте



Другие социальные сети:
Телеграм ВК Твиттер Я.Кью Я.Дзен

Поделиться материалом в социальных сетях:



Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:

Открылась выставка в честь перешедших на сторону Красной армии офицеров

В Санкт-Петербурге открыли выставку, посвященную офицерам русской императорской армии, которые после революции 1917 года перешли на сторону молодой советской власти. В экспозиции представлены документы, проливающие свет на службу командующих армиями, и личные вещи военачальников. .

Читать

Ученые воссоздали «дискотеку каменного века» с помощью лосиных зубов

Подвески из лосиных зубов из мезолитических могильников могли использоваться в качестве древнего музыкального инструмента. К такому выводу пришли ученые — им не только удалось подтвердить свою гипотезу, но и воссоздать музыку каменного века..

Читать

В Германии осудят 96-летнюю женщину за пособничество нацизму

В Германии собираются судить 96-летнюю женщину. Следствие имеет доказательства, что пожилая дама оказывала пособничество фашистам во время войны, способствуя уничтожению евреев, поляков и граждан СССР..

Читать

Институт археологии РАН открыл выставку надгробий крымских скифов

В экспозицию входят несколько надгробий, принадлежащих погребениям скифам из могильника Киль-Дере 1. Об этом сообщается на сайте Института археологии РАН. В выставке «Лица....

Читать

Откопанное на огороде захоронение принадлежало древней семье

Житель поселка Зеленхоз в Улан-Удэ обнаружил на огороде захоронение, принадлежащее древним людям. В месте захоронения нашли ритуальный камень, захоронение состояло из трех костяков — предположительно, мужчины, женщины и ребенка. Например, на одном из останков был обнаружен браслет из ракушек. Палеонтологи полагают, что возраст этого захоронения составляет около семи тысяч лет..

Читать

В Гватемале нашли самый древний фрагмент календаря майя

При раскопках в Гватемале нашли, как считается, древнейшие фрагменты легендарного майянского календаря. Археологам удалось подвинуть срок создания культового артефакта до 300-200 годов до нашей эры..

Читать

В Москву привезли череп Гитлера

В Москве открылась выставка «Больше чем архив. К 100-летию Государственного архива РФ», на которой, в числе прочих артефактов, выставили череп Адольфа Гитлера. .

Читать

Рассекречены опыты нацистов над военнопленными в Крыму

Во время гитлеровской оккупации Крыма на территории региона захватчики ставили эксперименты над военнопленными и мирными жителями. Опыты проводились в тайне..

Читать

Строительство дома в Великобритании прервали найденные человеческие останки

В британском Брайтоне во время строительства дома нашли останки. Вероятно, человек, которому они принадлежали, умер в середине XX века..

Читать

Раскрыта уничтожившая почти всю жизнь на Земле древняя катастрофа

Специалисты Центра изучения океана имени Гельмгольца в Германии рассказали, что 252 миллиона лет назад на планете произошла глобальная катастрофа..

Читать

Искать на сайте:
Гость

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите ctrl+enter