Мед определенно являлся одним из продуктов, которые добывали и потребляли древние люди. Однако ученые не знали, как именно его добытчики использовали мед помимо обычного употребления в пищу.
Исследование было опубликовано в актуально номере издания Nature Communications (via phys.org).
Команда ученых из Бристольского университета провела химический анализ более 450 доисторических черепков из культуры Нок Центральной Нигерии, чтобы выяснить, какие продукты они готовили в своих горшках. Данная культура славилась своими терракотовыми фигурками, которые они создавали примерно в первом тысячелетии до нашей эры.
Оказалось, что мед довольно просто идентифицировать в посуде даже спустя тысячелетия. Присутствие пчелиного воска в древней керамике определяется по сложному комплексу липидов, жиров, масел и восков из мира природы. Согласно ранним исследования, мед в первую очередь употребляли в пищу — этим лакомством представители древних племен охотников-собирателей подслащивали свой обычный рацион. Сообщается, что собиратели из культуры Нок находили мед в дуплах деревьях, расположенных на высоте до 30 метров от земли. Насекомых они выгоняли с помощью дыма.
Мед также мог использоваться в качестве консерванта для хранения других продуктов. У кенийского народа окиеки, основным занятием которого была ловля рыб и охота, мед мог сохранить копченое мясо в нормальном состоянии на срок до трех лет. Мед также использовали для приготовления различных напитков, например, вина.
Сохранились свидетельства того, как африканцы использовали мед для приготовления безалкогольных напитков. Например, посещавший Мавританию в 1352 году мусульманский ученый Ибн Баттута рассказывал о кислом напитке, приготовленном из молотого проса, смешанного с медом и кислым молоком.
Мед и пчелиный воск использовали в косметических целях. Воск употребляли в качестве герметика или гидроизоляционного агента при закупоривании сосудов. В минойском Крите воск смешивали с животным жиром и использовали в качестве горючего материала для освещения.
При этом самые ранние свидетельства того, что древние люди использовали мед, относятся к периоду от 40 000 до 8 000 лет назад. На наскальных изображениях эпохи палеолита были идентифицированы пчелы и соты.
Раздел: Новости истории Дата публикации: 15.04.2021 12:30:33
Вас могут заинтересовать другие материалы из данного раздела:
Археологи подсчитали точное количество печатей Александра Невского
146 вислых печатей оставил после себя князь Невский. «Полторы сотни печатей XIII века от одного правителя — случай в древнерусской сфрагистике исключительный», — рассказал автор исследования, заместитель директора Института археологии РАН Петр Гайдуков..
В Китае отчитались о нахождении «человека-дракона»
Если «человек-дракон» когда либо существовал, он отличался от других людей крупными габаритами, силой и сообразительностью. Китайские ученые уверены, что он близок к Homo sapiens ближе, чем другие виды людей..
В Мексике решили перезахоронить памятник, найденный в столице древних ацтеков
Закопать и законсервировать исторический памятник — так решили мексиканские археологи, работающие на ацтекского города-государства Теночтитлан. Специалисты вынуждены принять такое тяжелое решение, но надеются вернуться к исследованию древностей позже..
Сэр Исаак Ньютон оказался любителем древних артефактов
Библиотека Кэмбриджского университета совместно с Google опубликовала личную коллекцию вещей ученого Исаака Ньютона. С помощью Google пользователи со всего мира получили возможность посмотреть на предметы, собираемые и сохраненные известным ученым. В виртуальной экспозиции, например, представлен блокнот с заметками Ньютона. В библиотеке есть коллекция рукописей и книг, принадлежавших великому физику и математику..
На Аравийском полуострове нашли самые ранние свидетельства одомашнивания собак
Жители Аравийского полуострова устраивали похороны для своих родственников, хороня рядом с ними собак. Возраст могильного комплекса насчитывает более 6000 лет..
